Запеканка с курагой

Сейчас многие стараются не навредить своей фигуре, регулируя употребление сладкого. Это сложно сделать, если употреблять в пищу покупные десерты, ведь там количество подсластителя зашкаливает. Поэтому предлагаем рецепт домашнего десерта, который будет не только вкусным и полезным, но и низкокалорийным.

Запеканку из творога помнят все из детства, а добавляя в нее полезную курагу и вот вам простая и быстрая мини-запеканка.

Курага богата калием, очищает организм, почки, полезна для сердца.

Ингредиенты
Порции: +3
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 207 ккал
Белки: 12.3 г
Жиры: 3.5 г
Углеводы: 31.3 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Прежде чем начать готовить подготовим курагу: по отдельности хорошо промыть, залить теплой водой. Выбирая сами сухофрукты сделайте предпочтению мягким, они хоть и менее сладкие, но не будут потом хрустеть на зубах. Кидаем плоды в измельчитель, но не до кашицы.
  • Творог разминаем вилкой или руками кому как удобно.
  • Для клейкости и создания формы для будущей выпечки необходимо яйцо.
  • Этот пункт вы можете пропустить, если придерживаетесь принципами правильного питания. Если иногда даете «слабинку» можете добавить сахар.
  • Сыплем манку и размешиваем. Перемещаем все в формочки, предварительно слегка смазанные маслицем.
  • Ждем 40-50 минут и радуем свои вкусовые рецепторы.

Советы и рекомендации

Творог отлично сочетается с любыми сухофруктами: изюмом, черносливом, курагой. Но если вы хотите приготовить более низкокалорийный десерт, лучше добавлять в блюдо именно курагу. Ее гликемический индекс минимальный и составляет около 30. Творожная запеканка с курагой – идеальный вариант полезного завтрака. Она получается очень нежной, воздушной и не приторной. А курага придает домашнему лакомству приятный золотистый оттенок. Во время самого приготовления запеканки вам стоит обратить внимание на следующие кулинарные советы и рекомендации:

  1. Курагу для запеканки стоит выбирать более мягкую, чтобы в дальнейшем она не хрустела на зубах. Если курага твердовата, ее нужно хорошо промыть и замочить в теплой воде на 10-15 минут.
  2. Творог можно взять любой жирности. Главное, чтобы молочный продукт был свежим. Крупнозернистый творог обязательно нужно протереть через сито.
  3. Ингредиенты можно размять вилкой либо просто использовать погружной блендер, чтобы получить однородную творожную массу.
  4. Форму для выпечки желательно брать небольшую с невысокими бортиками. Тогда творожный десерт с курагой хорошо пропечется со всех сторон.

Творожная запеканка с курагой получается очень вкусной, яркой и с приятным желтоватым оттенком. Подавать к столу ее можно в теплом или охлажденном виде. Обязательно попробуйте приготовить данный десерт.


Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое Меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню! Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: