Заливной пирог с вишней

Пироги на кефире – это простая и вкусная выпечка. А если речь идет о заливном пироге на кефире с вишней, то это вообще беспроигрышный вариант. Такой пирог понравится не только вашей семье, но и вашим друзьям.

Ингредиенты
Порции: +12
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 196 ккал
Белки: 4.91 г
Жиры: 2.14 г
Углеводы: 39.48 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
60 мин.Печать
  • Размораживаем вишню (если вы используете замороженную), вытаскиваем косточки, сливаем сок в отдельную емкость. Сок по желанию можно использовать для приготовления вишневого сиропа.
  • Яйца смешиваем с кефиром, 4 ст. л. сахара и солью.
  • Добавляем муку с содой, перемешиваем.
  • Тесто получается жидкое. Даем постоять 5 мин.
  • В форму выкладываем слоями снизу вверх: тесто, вишня, тесто.
  • Ставим пирог в духовку на 30 минут (200 градусов), готовим вишневый сироп для украшения.
  • У меня было мало сока, поэтому сироп делала в микроволновке, а не в кастрюльке на плите. Опишу этот способ. Взяла глубокую миску, чтобы при кипении сироп не переливался через край. Вылила в миску сок, добавила несколько замороженных ягод с косточками и сахар, поставила в микроволновку. Пропорции сахара к соку 1:1.
  • Довела до кипения в микроволновке на мощности 600 (1,5 мин), затем уменьшила мощность до 380 и 2-3 раза покипятила по 1-2 мин.
  • Густоту сиропа проверяла, как варенье: капнула на блюдце. Если капля остыла и не растекается, подходит. Если получился слишком густым, можно добавить кипяченой воды и еще раз довести до кипения.
  • Готовый пирог остужаем.
  • Вынимаем пирог из формы.
  • Сверху поливаем вишневым сиропом.
  • Отрезаем кусочек и наслаждаемся с кружечкой бодрящего кофе или ароматного чая.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: