Вкусные и тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке - фото рецепт

Существует множество способов приготовления блинов: на кефире, молоке, воде, сыворотке. Сегодня мы расскажем, как быстро приготовить вкусные и тонкие блины на молоке. Молочный продукт можно взять как в магазине, так и у бабушек на улице. Главное быть уверенным, что домашнее животное живет в хороших чистых условиях и ничем не болеет.

Блинчики лучше подавать к столу сразу сняв их со сковороды. Тогда они будут прямо таять во рту. Если кушать их остывшими, они станут уже менее аппетитными и их придется подогревать.

В таком случае стоит знать, что вернуть лепешкам свежесть лучше подогрев их на сковороде со сливочным маслом. Не стоит их разогревать в микроволновке. Тогда они станут сухими и безвкусными.

Ингредиенты
Порции: +15
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 177 ккал
Белки: 5.7 г
Жиры: 5.8 г
Углеводы: 25.8 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
45 мин.Печать
  • В миску просеиваем через сито муку.
  • Добавляем к просеянной муке разрыхлитель, соль и сахар. Вымешиваем сухие ингредиенты.
  • В отдельную тарелку разбиваем яйца и немного их размешиваем. Вливаем эту яичную смесь в муку. Туда же добавляем полстакана теплого молока.
  • Хорошо вымешиваем тесто венчиком. Затем постепенно доливаем молоко и продолжаем мешать тесто, чтобы не образовывались комочки.
  • Добавляем подсолнечное масло. Даем тесту постоять 20-30 минут.
  • Разогреваем сковороду и наливаем в нее небольшое количество теста, равномерно распределив его по всей площади.
  • Обжариваем каждый блин на среднем огне около 1-2 минуты, а затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
  • Тонкие блины на молоке
    Готовые блины выкладываем стопочкой друг на друга. Их можно начинить разными начинками по вкусу.

Вам будет интересно! >>>  Песочное печенье с орехами

При готовке учтите некоторые кулинарные рекомендации, которые позволят вам испечь такие же вкусные и нежные блинчики, как в нашем рецепте:

  1. Все ингредиенты необходимо заранее достать из холодильника, чтобы они немного нагрелись. Если вы будете смешивать теплое с холодным, то тесто получится плохим и не будет необходимой нам реакции продуктов.
  2. Придерживайтесь пропорций: на 250 мл молока – 1 куриное яйцо и 120 г муки. Тогда тесто не будет плотным и резиновым.
  3. Не пеките блины сразу после замешивания теста – дайте 20 минут времени ему настояться. Тогда тесто не будет резиновым, и не будет рваться при выпекании.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое Меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню! Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: