Тонкие блины на молоке с дырочками

Ни для кого не секрет, что блины – это традиционное блюдо русской кухни. Но готовят блинчики по всему миру и в каждой стране по-разному. Мы сегодня расскажем, как приготовить тонкие блины на молоке с дырочками.

Здесь нет ничего сложного. Основные ингредиенты есть у каждой хозяйки на кухне, а из инвентаря понадобится лишь сковорода, венчик и силиконовая кисточка.

В нижеприведенном рецепте детально показано, как быстро приготовить сладкие блинчики. В дальнейшем их можно начинить начинкой: творогом, вареньем, фруктами.

Эти лепешки содержат много углеводов, которые лучше усваиваются в первой половине дня.

Ингредиенты
Порции: +25
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 160 ккал
Белки: 4.9 г
Жиры: 5.3 г
Углеводы: 23.5 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
23 мин.Печать
  • Разбиваем в кастрюлю два куриных яйца.
  • Добавляем к ним сахарный песок.
  • Перемешиваем все венчиком и всыпаем щепотку соли и соду.
  • Снова все перемешиваем и вливаем половину теплого молока.
  • Взбиваем смесь венчиком и добавляем просеянную муку частями.
  • Вливаем вторую половину теплого молока и растительное масло.
  • Перемешиваем тесто. Смазываем растительным маслом раскаленную сковороду и выливаем на нее тесто (на 1 блинчик). Обжариваем с двух сторон.
  • При обжаривании всех остальных блинчиков сковороду растительным маслом смазывать не нужно.

Блинчики получаются настолько тонкими, что сквозь них можно увидеть тарелку – это добавляет им еще большей аппетитности.

При готовке десерта необходимо учитывать следующие рекомендации:

  1. Количество муки рассчитывается исходя и ее сорта и размера яиц. Тесто должно быть жидким. Можете проверить его консистенцию – испеките один блин. Если он будет рваться, то добавьте пару ложек муки к тесту.
  2. Если вы будете готовить соленые блинчики, количество сахара необходимо уменьшить. Выше приведен рецепт для сладких блинов.
  3. Сковородку лучше смазывать растительным маслом, а не сливочным. Иначе лепешки могут получиться слишком жирными.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое Меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: