Скумбрия в фольге в духовке с лимоном

Рыба, приготовленная по рецепту, представленному ниже, отлично сойдет для легкого обеда или семейного ужина. Ее также можно подавать и к праздничному столу, ведь смотрится скумбрия просто шикарно. Дольки лимона придают блюду эстетичности на вид и кислинки на вкус.

Для приготовления запеченной в духовке скумбрии вам понадобится немного времени и самые простые ингредиенты, которые есть на каждой кухне.

Если у вас нет специальной рыбной приправы, можете натереть скумбрию теми специями, которыми пользуетесь каждый день. Приправы сильно вкус блюда не испортят, главное – это их умеренное использование.

Все знают, что сама по себе скумбрия очень полезна богата на витамины. А если запечь эту рыбу в духовке да еще и с лимоном – получится великолепное блюдо.

Ингредиенты
Порции: +2
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 91 ккал
Белки: 8.1 г
Жиры: 5.6 г
Углеводы: 2 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
30 мин.Печать
  • Промываем рыбу под проточной водой. Очищаем скумбрию от внутренностей и отрезаем ей голову.
  • Посыпаем скумбрию специальной приправой для рыбы.
  • Посыпаем солью и тщательно растираем рыбу.
  • Делаем надрезы ножом на каждой рыбе.
  • Берем лимон и нарезаем его тонкими полукружочками.
  • В каждый надрез скумбрии засовываем по дольке лимона.
  • Каждую рыбу плотно заворачиваем в фольгу.
  • Выкладываем 2 рыбинки в форму для запекания. Отправляем противень со скумбрией в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
  • Перед подачей на стол рыбу необходимо достать из фольги и красиво разложить на тарелке. Сверху ее можно украсить полукольцами лука, веточками зелени и нарезанными овощами. Блюдо аппетитно в любом виде: холодном и горячем.

Чтобы приготовить такой изысканный деликатес, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Важно: рыба должна быть не до конца размороженной.
  2. Надрезы на скумбрии лучше сделать не прямыми, а косыми.
  3. По желанию можно внутрь рыбы положить луковые полукольца и натертую морковь.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: