Салат с курицей и яблоком

Обычно к праздничному столу мы готовим как минимум два-три салата. Иногда просто не хватает фантазии, чтобы придумать что-то вкусное и необычное. Предлагаем приготовить салат с курицей и яблоком. Он не займет много вашего времени, но порадует сочетаниями продуктов и вкусов. Все ингредиенты привычные и доступные.

Ингредиенты
Порции: +4
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 320 ккал
Белки: 12.29 г
Жиры: 27.71 г
Углеводы: 5.14 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
30 мин.Печать
  • Готовить нам придется лишь яйцо и куриное филе, поэтому ими и следует заняться в первую очередь. Филе разрезаем острым ножом вдоль, чтобы получилось два тонких пласта. Солим и перчим с обеих сторон, втираем специи руками.
  • На плите разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и добавляем кусочек сливочного масла. Выкладываем мясо и жарим без крышки с одной стороны несколько минут, пока не зарумянится.
  • Переворачиваем на другую сторону и жарим до готовности. Важно не пересушить курицу, она должна оставаться сочной. Выкладываем филе на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Еще теплым нарезаем на кубики.
  • Яйцо варим в течение 8 минут после закипания, охлаждаем, измельчаем с помощью ножа. Яблоко моем, чистим от кожуры и сердцевины. Нарезаем сначала слайсами, а потом мелкими кубиками.
  • Чернослив без косточек моем, просушиваем и разрезаем каждую штучку на 4 равные части. Грецкие орехи измельчаем. Высыпаем все ингредиенты в удобную емкость, добавляем майонез.
  • Тщательно перемешиваем. По желанию можно еще подсолить, но в большинстве случаев в этом нет необходимости, так как майонез достаточно соленый.
  • Выкладываем в глубокий салатник. Сверху посыпаем мелко натертым сыром и измельченными орехами.

Сохраняем салат в холодильнике не более 12 часов. Чтобы вкусовые качества блюда вас максимально порадовали, воспользуйтесь проверенными советами:

  • Обжаривать курицу можно на любом растительном масле, но вкуснее всего получается, на смеси растительного со сливочным. Если же совсем не добавить растительного масла, то сливочное будет гореть.
  • Выбирая яблоки для салата, отдайте предпочтение твердым, сочным и не сильно сладким плодам.
  • Чернослив должен быть мягким, без повреждений.
  • Орехи лучше подсушить на сухой сковороде или противне в духовке, а потом измельчить блендером или скалкой.
  • Для украшения можно использовать любой сыр твердых сортов, но наилучшим образом оттеняет вкус всех ингредиентов именно пармезан.

Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!


Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое Меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: