Простой вишневый компот на зиму

С приготовлением вишневого компота справится каждая хозяйка – в этом нет ничего трудного. Все, что понадобится для полезного напитка – это ягоды, лимон, мята, сахар и 3-х-литровая банка. Посуду стерилизовать в данном рецепте не нужно.

Вишни для компота необходимо выбирать плотные и крупные, без повреждений. Тогда они не повредятся при заливании в банку кипятка.

По желанию к простому вишневому компоту на зиму также можно добавить дольку апельсина. Он придаст напитку еще более насыщенный вкус.

Компот получается очень насыщенным не только на вкус, но и на цвет. В нем слегка ощущается нотка лимона и мяты. Хранить компот из ягод можно как в погребе, так и в кладовой – напиток не испортится.

Ингредиенты
Порции: +1
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 173 ккал
Белки: 0.6 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 42.2 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
40 мин.Печать
  • Подготавливаем все необходимые продукты и посуду для приготовления компота.
  • Отбираем хорошие вишни и промываем их. Затем ставим на плиту 2,5 литра воды и доводим ее до кипения.
  • Чистую вишню перекладываем в банку.
  • Понемногу вливаем кипяток в емкость к вишням.
  • Накрываем банку крышкой и даем постоять компоту 15 минут.
  • Сливаем жидкость с банки в кастрюлю и снова доводим до кипения. В емкость с вишнями добавляем мяту, лимон и сахар.
  • Заливаем в банку кипяток.
  • Закатываем банку крышкой и переворачиваем вверх дном. Укутываем законсервированный компот чем-то теплым и оставляем в таком положении до полного остывания.

Во время приготовления вишневого компота не стоит забывать некоторые рекомендации опытных домохозяек:

  • Чтобы избавиться от возможного присутствия червяков в вишнях, необходимо ягоды поместить в емкость, добавить к ним 1 ч. л. соли и залить холодной водой на 20 минут. Тогда вся живность выйдет из вишен. После этого нужно тщательно промыть вишни под проточной водой.
  • Банку стерилизовать не нужно (просто помыть), а крышку необходимо обдать кипятком. Это делается для того, чтобы консервация в дальнейшем не взорвалась.
  • Если в дольке лимона есть косточки, их необходимо удалить. Иначе они могут отдать компоту нежеланную горечь.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: