Постные котлеты с капустой - вариант быстрого перекуса при затрате минимума времени и сил. Сейчас мы расскажем, как их приготовить.
Котлеты могут быть не только мясные, но и постные. Предлагаем вам рецепт постных котлет с капустой. Полчаса времени и они готовы к употреблению.
Ингредиенты
Порции: –+
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Мука пшеничная ½ ст.
- Манная крупа ½ ст.
- Зелень 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные
- Соль по вкусу
На 100 грамм —
Калории: 84 ккал
Белки: 2.68 г
Жиры: 2.52 г
Углеводы: 12.47 г
Шаги
- Отвариваем капусту в подсоленной воде до полуготовности.
- Откидываем капусту на дуршлаг – даем стечь воде и остыть.
- Перемалываем в блендере капусту, репчатый лук, чеснок.
- Получаем однородную массу.
- Смешиваем в миске перемолотые овощи с зеленью.
- Добавляем манку, муку, соль.
- Тщательно перемешиваем фарш, даем постоять 5 мин.
- Формируем котлетки, обваливаем в сухарях, жарим
- … с двух сторон до золотистой корочки.
- Капустные котлеты готовы к дегустации.
Как видите, котлетки могут быть постными. Приятного аппетита!
Должна ли жена уметь готовить?