Котлеты могут быть не только мясные, но и постные. Предлагаем вам рецепт постных котлет с капустой. Полчаса времени и они готовы к употреблению.
Ингредиенты
Порции: –+
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Мука пшеничная 1/2 ст.
- Манная крупа 1/2 ст.
- Зелень 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные
- Соль по вкусу
На 100 грамм —
Калории: 84 ккал
Белки: 2.68 г
Жиры: 2.52 г
Углеводы: 12.47 г
Шаги
Отвариваем капусту в подсоленной воде до полуготовности.
Откидываем капусту на дуршлаг – даем стечь воде и остыть.
Перемалываем в блендере капусту, репчатый лук, чеснок.
Получаем однородную массу.
Смешиваем в миске перемолотые овощи с зеленью.
Добавляем манку, муку, соль.
Тщательно перемешиваем фарш, даем постоять 5 мин.
Формируем котлетки, обваливаем в сухарях, жарим
… с двух сторон до золотистой корочки.
Капустные котлеты готовы к дегустации.
Как видите, котлетки могут быть постными. Приятного аппетита!
Должна ли жена уметь готовить?
