Пирог с яблоками на сметане

Ароматный, сочный пирог с яблоками на сметане получится испечь даже у новичков. Тесто очень простое, но при этом безумно вкусное.

Благодаря прослойке с орехов, коричневого сахара и корицы, этот пирог смело может заменить любой торт.

Тесто с кусочками кисло-сладких яблок в разы вкуснее стандартного бисквита. Пирог хорошо поднимается и не опадает после выпечки.

Ингредиенты
Порции: +8
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 314 ккал
Белки: 4.76 г
Жиры: 19.85 г
Углеводы: 29.71 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
60 мин.Печать
  • Муку просеиваем через сито непосредственно перед замесом теста.
  • Добавляем соду, разрыхлитель и соль, перемешиваем лопаткой.
  • В муке делаем лунку и выливаем сметану, перемешиваем, чтобы компоненты соединились, но однородности не добиваемся.
  • В другую миску высыпаем 1 стакан сахара, ванильный сахар, добавляем масло комнатной температуры. Перемешиваем ложкой или лопаткой.
  • Вбиваем яйца и взбиваем миксером или блендером.
  • Масса должна стать жидкой, кристаллы сахара раствориться.
  • Смешиваем жидкую смесь с сухими компонентами. С помощью миксера доводим до однородности.
  • Яблоки моем, чистим от кожуры, нарезаем кубиками.
  • В небольшой емкости соединяем 1/3 стакана сахара и корицу, хорошо перемешивая. Грецкие орехи измельчаем с помощью ножа или скалки на более мелкие куски, но не в крошку.
  • Форму для выпечки обязательно застилаем пергаментом. Выливаем половину теста, посыпаем половиной ароматной сахарной смеси и орехами.
  • Выливаем остальное тесто и снова посыпаем сахаром с корицей и орехами. Отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах. Вот и всё. Пора дегустировать!

А вот несколько секретов удачной выпечки:

  • Пергаментную бумагу лучше смазать тонким слоем сливочного либо растительного масла без запаха.
  • Чтобы пирог легко отошел от формы, его следует полностью остудить, а лишь после этого доставать и нарезать.
  • Готовность проверяйте деревянной палочкой. Если она сухая, значит выпечка готова. Время приготовления в вашей духовке может занять немного больше или меньше времени.

Такой пирог не теряет вкусовых качеств и на следующий день. Поэтому смело готовьте с вечера, чтобы утром полакомиться десертом с кофе или чаем. Приятного аппетита!


Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: