Фото рецепт изумительного печеночного рулета с плавленным сыром, морковью и луком.
Из говяжьей печени можно приготовить немало вкусных и сытных блюд. Например, рулет. В него добавим сливочное масло, плавленый сыр, морковь и лук. По желанию дополнительные ингредиенты можно добавлять по своему вкусу, чтобы получить очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
Порции: –+
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
- Говяжья печень 300 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 100 г.
- Сыр плавленый 2 шт.
На 100 грамм —
Калории: 182 ккал
Белки: 9.62 г
Жиры: 14.14 г
Углеводы: 3.97 г
Шаги
- Подготавливаем необходимые продукты
- Сперва займемся основным ингредиентом — говяжьей печенью. Ее следует тщательно вымыть. Лучше всего это сделать под проточной водой.
- Затем помещаем печень в кастрюльку с водой и ставим на огонь. Варим ее до готовности.
- Тем временем займемся дополнительными ингредиентами – овощами. Очищаем луковицу и морковь.
- Натираем на терке морковку, а лук мелко режем ножом.
- Обжариваем на растительном масле лук и морковь.
- Пропускаем через мясорубку отваренную печень вместе с луком и морковью.
- На пищевую пленку выкладываем смесь печени с овощами.
- Натираем на мелкой терке пару плавленных сырков. Можно дополнительно добавить сливочного масла.
- Создаем второй слой для будущего печеночного рулета. Для этого выкладываем тертый сыр с маслом.
- Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 2-3 часа. Печеночный рулет с сыром и овощами готов!
Должна ли жена уметь готовить?