Палочки из кабачков

Сегодня предлагаем вам приготовить палочки из кабачков. В рецепте указано, что для приготовления хрустящей закуски потребуется 4 кабачка. Все они должны быть приблизительно одинаковыми, а их общий вес колебаться в пределах 1 кг. Тогда блюдо будет не только вкусным, но и безупречным на вид.

Кабачки желательно брать молодые и можно не очищать их от кожуры. Если у вас нет голландского сыра, можете взять любой другой твердый сыр.

Важный момент, который необходимо учитывать при приготовлении палочек из кабачков – внутри овощи должны полностью пропечься и не обгореть снаружи.

Так что сначала лучше установить температурный режим на 160 градусов, а позже повысить. Все зависит от особенностей вашей духовки.

Ингредиенты
Порции: +40
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 60 ккал
Белки: 2.8 г
Жиры: 2.1 г
Углеводы: 7.2 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
50 мин.Печать
  • Подготавливаем необходимые продукты. Кабачки очищаем от кожуры.
  • Разбиваем яйца в глубокую миску и добавляем к ним соль, перец и любые пряности по вкусу.
  • Яичную смесь хорошо взбиваем венчиком.
  • Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем его с панировочными сухарями. Добавляем к ним соль, перец и специи. Всё хорошо перемешиваем.
  • Разрезаем каждый кабачок вдоль, а затем шинкуем его одинаковыми брусочками.
  • На противень выкладываем бумагу для выпечки и смазываем ее растительным маслом. Берем кусочки из кабачков и поочередно обваливаем их сначала в муке, потом в яйце, и в конце в смеси панировочных сухарей и сыра. Отправляем кабачки на противень.
  • Подготовленные кабачковые палочки помещаем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Затем убавляем температуру до 170 градусов и выпекаем овощи до готовности.
  • Такие палочки из кабачков лучше подавать к столу сразу же с духовки, когда они еще горячие и хрустящие. Закуска отлично подойдет как к повседневному столу, так и к праздничному.

Необыкновенно вкусные палочки получатся у вас в том случае, если вы будете придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Чтобы итоговое блюдо выглядело эстетично, кабачки необходимо брать одинакового размера.
  2. Проверить готовность кабачковых палочек очень просто – когда овощи покроются румяной корочкой, проткните любой из них зубочисткой. Если деревянная иголка входит легко и внутри кабачок мягкий, значит блюдо готово.
  3. Пергамент смазывать подсолнечным маслом совсем не обязательно, но в таком случае закуска получается еще вкуснее.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое Меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: