Приготовить омлет из желтков совсем несложно. В него можно добавить ветчину или колбасу, зелень, грибы, сладкий перец и прочие вкусные ингредиенты.
Вместо сливок можно использовать как жирное, так и обезжиренное молоко. А твердые сырные сорта неплохо заменяет мягкий сыр. Так что рецепт можно изменить так, как вам угодно.
Ингредиенты
Порции: –+
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
- Яйцо куриное 7 шт.
- Сыр Адыгейский 50 г.
- Сливки 50 мл
- Масло сливочное 30 г.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм —
Калории: 355 ккал
Белки: 13.47 г
Жиры: 32.66 г
Углеводы: 1.4 г
Шаги
Подготавливаем необходимые продукты.
Отделяем желтки от белков. Из белков можно попозже приготовить, например, кексы или безе, бисквит.
Желтки взбиваем с солью, натертым сыром, специями, сливками обыкновенной вилкой.
Масло растапливаем.
Его излишки выливаем в полученную массу.
Перемешиваем этот состав и выливаем его на горячую промасленную сковороду, которую отправляю в уже разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
За это время омлет зарумяниться, обжарится со всех сторон.
С пылу с жару перекладываем его на тарелку, присыпаю зеленым лучком, кусочками томатов.
Должна ли жена уметь готовить?
