Оладьи на дрожжах и воде

Любимое блюдо из детства многих из нас – это оладушки. Сегодня существует огромное количество рецептов приготовления домашнего лакомства. Мы расскажем вам, как легко и быстро приготовить оладьи на дрожжах и воде.

Все мы помним этот аппетитный аромат оладушек, который доносится с кухни. Почему не приготовить их самим и насладиться ими в душевной компании? Оладьи на дрожжах и воде готовятся проще простого. В их состав не входят яйца и молоко. Благодаря дрожжам оладьи получаются очень пышными и нежными. Они просто тают во рту и съедаются сразу же после подачи к столу.

Оладьи можно приготовить с различными добавками: яблоком, грушей или посыпать сверху сахаром. Также подойдет мед, сгущенка или топпинг. Смаковать оладушки можно с травяным чаем или теплым молоком.

Ингредиенты
Порции: +15
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 212 ккал
Белки: 3.9 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 40.6 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
60 мин.Печать
  • В стакане разводим дрожжи теплой водой и добавляем к ним 0,5 ч. л. сахара. В муку высыпаем указанное количество соли и сахара, все перемешиваем.
  • Когда дрожжи заиграют, выливаем их в подготовленную муку.
  • Добавляем в эту же тарелку теплую воду и замешиваем тесто венчиком. Накрываем полотенцем и оставляем его на 10-15 минут.
  • На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и ждем, пока оно прогреется. В стакан наливаем воду и ставим в него ложку.
  • Ложкой отмеряем тесто на один оладушек и выкладываем его на сковороду.
  • Обжариваем оладьи с двух сторон до румяного оттенка. Когда переворачиваем оладушки обжариваться с другой стороны, слегка придавливаем каждый вилкой.
  • Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы стек весь лишний жир. После чего посыпаем сахаром.
  • Внутри оладушки получаются легкими, воздушными и хорошо прожаренными. А снаружи немного хрустят. Их желательно кушать горячими – в таком виде они наиболее вкусные.

Во время приготовления обратите свое внимание на следующие кулинарные советы, благодаря которым оладьи выйдут пышными и аппетитными:

  • Живые дрожжи можно заменить сухими. В данном случае потребуется 5 г. Их необходимо будет перемешать сразу с мукой, сахаром и солью.
  • Перед тем, как набрать ложкой тесто для оладушка, столовый прибор обязательно надо опустить в стакан с холодной водой.
  • Во время обжаривания оладий сковороду крышкой накрывать не надо.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: