Молочный кисель: любимое лакомство для детей

Как приготовить молочный кисель

Чтобы сварить молочный кисель, не надо иметь особого опыта в кулинарии. Главное – придерживаться рецептуры и соблюдать пропорции.

Молочный кисель – очень полезный напиток, поэтому и считается детским. Обязательно включите его в рацион ваших малышей. Все мы знаем о пользе молока, к тому же он укрепляет иммунитет. А, значит, напиток по нашему рецепту весьма полезен.

Кисель улучшает работу кишечника, активизирует обменные процессы, благотворно влияет на состояние желудка. Большой плюс в том, что готовится он быстро и из доступных продуктов.

Ингредиенты
Порции: +2
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 108 ккал
Белки: 2.73 г
Жиры: 3.07 г
Углеводы: 17.82 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
15 мин.Печать
  • Нам понадобятся: холодное молоко, крахмал, сахар, щепотка соли.
  • Молоко делим на две части. Одну часть выливаем в чистый стакан до половины, остальное – в кастрюльку с толстым дном и высыпаем туда сахар. После этого кастрюлю ставим на средний огонь.
  • В стакане с молоком разводим ванилин и ложку крахмала с горкой. Просеивать его не надо, он хорошо размешивается, при условии, если молоко будет холодным.
  • Когда молоко закипит, начинаем вливать в него растворенный крахмал тонкой струйкой, помешивая венчиком, чтобы молоко не пригорело. Варим смесь еще несколько минут, пока кисель не загустеет.
  • Приготовим две пиалы.
  • Разливаем готовый кисель по емкостям, отправляем в холодное место. После остывания он приобретет более густую консистенцию.
  • Украшаем блюдо. В центр пиалы поместим форму в виде сердечка и начинаем аккуратно просеивать какао через ситечко.
  • Молочный кисель
    Формочку осторожно вынимаем, бока протираем салфеткой. Вот такая красота у нас получилась!

СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ:

Хоть молочный кисель относится к простым блюдам, ознакомиться с некоторой полезной информацией не будет лишним:

  1. Не кипятите долго на огне молочно-сахарную смесь. Хватит и 5 минут, иначе кисель станет жидким.
  2. Густоту киселя регулируйте количеством крахмала.
  3. После разливания продукта по емкостям, не размешивайте его, это приводит к разжижению.
  4. Добавьте в кисель свежие фрукты – повысьте полезность продукта.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое Меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: