Манник с изюмом

Давайте разнообразим привычный манник, добавив в него изюм. Поверьте, вкус данной выпечки только улучшиться, а вы в очередной раз сможете удивить своих домочадцев.

• 
  Яйца перетираем с сахаром добела.
• 
  Добавляем кефир, перемешиваем.
• 
  В тесто засыпаем манку и даем постоять 30 мин.
• 
  Заливаем изюм на 10 минут горячей водой.
• 
  Сливочное масло мелко нарезаем.
• 
  Растапливаем в микроволновке.
• 
  К сливочному маслу добавляем растительное и тщательно перемешиваем.
• 
  Смесь масел добавляем к набухшей манке, перемешиваем.
• 
  В тесто добавляем просеянную муку с содой.
• 
  Даем тесту постоять 5 мин.
• 
  Даем стечь лишней воде с изюма, присыпаем мукой.
• 
  Добавляем изюм в тесто.
• 
  Перемешиваем тесто.
• 
  Разливаем тесто в подготовленные формы.
• 
  Выпекаем 40 мин при температуре 180 гр.
• 
  Достаём манник из формы
• 
  и посыпаем сахарной пудрой.
• 
  Пора угощать родных вкусной выпечкой.

Быстро и вовсе несложно, а в итоге на столе такой вкусный манник с изюмом.