Лепешки с сыром на сковороде – блюдо, для быстрого перекуса. Сочетание мучных лепешек с нежнейшим сыром утолит голод и зарядит энергией на целый день.
Ингредиенты
Порции: –+
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
- Вода 150 мл.
- Мука пшеничная 250 г.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Сыр Адыгейский 300 г.
- Соль по вкусу
На 100 грамм —
Калории: 290 ккал
Белки: 14.03 г
Жиры: 14.36 г
Углеводы: 26.01 г
Шаги
Муку смешиваем с солью, заливаем смесь кипятка с подсолнечным маслом.
Вымешиваем тесто – сначала ложкой, затем руками. Тесто должно получиться эластичным, не липнущим к рукам. Если липнет, добавьте еще муки. Даем отдохнуть 15 мин.
Трем сыр для начинки.
Тесто делим на одинаковые небольшие кусочки, каждый тонко раскатываем. На половинку пласта выкладываем тертый сыр, накрываем другой половиной.
Аккуратно прокатываем лепешку скалкой, убирая воздух из начинки, затем защипываем край.
Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.
Готовые лепешки можно промазать растительным или сливочным маслом.
Складываем лепешки в тарелку и можно приступать к поеданию)
Должна ли жена уметь готовить?
