Если вы любите простые и быстрые рецепты полезных блюд, предлагаем приготовить нежные, сочные, ароматные оладьи с курицей и овощами. Такой вариант легкого ужина каждый оценит по достоинству. Давайте сегодня приготовим куриные оладьи с кабачком.
Ингредиенты
Порции: –+
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
- Куриное филе 1 шт.
- Лук репчатый 1\2 шт.
- Морковь 1\2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Морская соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Салат Айсберг для подачи
- Кунжут по вкусу
На 100 грамм —
Калории: 69 ккал
Белки: 5.01 г
Жиры: 4.15 г
Углеводы: 2.63 г
Шаги
Подготовьте необходимые продукты.
Кабачок натрите на крупной терке и отставьте в сторону.
За время, пока идет подготовка остальных ингредиентов, кабачок пустит сок, который необходимо будет отжать.
Куриное филе измельчите в блендере (можно пропустить через мясорубку), добавьте яйцо и перемешайте. Половинку средней моркови, лука, 2 дольки чеснока измельчите в блендере.
Получаем однородную смесь.
Мясо и овощи готовы.
Все ингредиенты соедините, посолите и добавьте приправы по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Сформируйте шайбовидные блинчики и обжарьте с обеих сторон на среднем огне. Совет: чтобы масса не липла к рукам при формировании блинчиков, смачивайте каждый раз руки водой. Также можно выкладывать массу на сковороду ложкой.
Для красивой подачи используйте листья салата, полейте любимым соусом и украсьте кунжутом. Приятного аппетита!
Должна ли жена уметь готовить?
