Курица с картошкой в рукаве

Курицу с картошкой в рукаве многие семьи привыкли готовить к различным праздникам и торжествам. А все потому, что блюдо состоит сразу из двух компонентов: мяса и гарнира. Благодаря этому можно сэкономить время на приготовление других закусок.

Проблем и особых хлопот с приготовлением курицы в рукаве у вас возникнуть не должно. Все ингредиенты быстро подготавливаются, закладываются в рукав и отправляются выпекаться в духовку. Тем временем, пока блюдо готовится, вы можете заняться своими делами.

В итоге через 1,5 часа у вас будет уже готово полноценное блюдо, которое можно дополнить овощной нарезкой и соусом. Но даже без различных добавок курица с картошкой получается очень аппетитной, ароматной и очень привлекательной на вид.

Мясо курицы не жирное, легкое, а красивая румяная корочка отлично дополняет его. Запеченный картофель просто тает во рту – внутри он мягкий, а снаружи немного хрустит.

Ингредиенты
Порции: +4
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 144 ккал
Белки: 10.1 г
Жиры: 8.7 г
Углеводы: 5.9 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
1 час. 45 мин.Печать
  • Подготавливаем необходимые продукты для запекания курицы с картошкой: очищаем от кожуры картофель и морковь.
  • Разделываем курицу: удаляем лишний жир, передние фаланги и все то, что вы посчитаете за ненужное. Промываем тушку и обсушиваем ее.
  • Посыпаем мясо специями (для курицы), солью и черным перцем. Хорошо втираем приправы в куриную мякоть и шкуру.
  • Половину пропущенного через пресс чеснока также втираем в тушку. Оставляем курицу в таком виде мариноваться на 15 минут.
  • Очищенные клубни картофеля разрезаем пополам и складываем в глубокую тарелку. Посыпаем их также специями и солью, добавляем немного растительного масла, оставшийся чеснок и все перемешиваем.
  • Берем рукав для выпекания и завязываем с одной стороны. Высыпаем подготовленный картофель в рукав и равномерно его распределяем.
  • Кладем поверх картофеля курицу и одну морковь, завязываем рукав со второй стороны. Отправляем куриную тушку с овощами на противень, который ставим в разогретую до 200 градусов духовую печь. Выпекаем блюдо на протяжении 1 часа 20 минут.
  • Через указанное время достаем курицу из рукава и красиво размещаем ее на тарелке.
  • Запеченную курицу лучше выложить по центру блюда, а по бокам разместить картофель и красиво вырезанные кусочки моркови. Сверху блюдо поливаем соком, который выделился с курицы при ее выпекании. Посыпаем наше блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Во время приготовления аппетитной курочки с картофелем стоит придерживаться некоторых рекомендаций:

  • Курицу обязательно нужно промыть и убрать с нее лишнюю влагу при помощи бумажных полотенец. Это делается для того, чтобы специи хорошо прилипали к мясу.
  • Картофель лучше брать средних размеров и нарезать его не слишком мелко, иначе во время запекания курицы он просто распадется и превратится в кашу.
  • Сверху рукава надо сделать 5-6 проколов ножом или иголкой, чтобы во время выпекания курицы рукав не лопнул.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: