Курица с кабачками в духовке

Предлагаем вам приготовить сытное и полезное блюдо в духовке, которое совмещает в себе мясо и гарнир.

Легкий, низкокалорийный кабачок вместе с нежной курицей можно употреблять даже тем, кто придерживается правильного питания.

Вкус курицы с кабачками в духовке порадует даже гурманов, благодаря удачно подобранным компонентам и специям. Долго стоять у плиты не придется, стоит лишь заранее замариновать мясо, чтобы накормить всю семью.

Ингредиенты
Порции: +6
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 145 ккал
Белки: 9.01 г
Жиры: 9.81 г
Углеводы: 5.51 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Приготовьте все продукты. Если мясо замороженное, его следует полностью разморозить.
  • Готовим маринад. Для этого в миске смешиваем майонез, соль, перец по вкусу.
  • Эту смесь тщательно втираем руками в каждый кусочек мяса. Кладем в миску, закрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике не менее чем на 3 – 4 часа.
  • Кабачок моем и чистим, если в этом есть необходимость. Молодые, свежие плоды чистить не стоит. Нарезаем шайбами, толщиной 1 сантиметр.
  • В подходящую по размеру и глубине форму укладываем сначала кабачок, а сверху – замаринованное мясо. Отправляем в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
  • Достаем форму, раскладываем целый чернослив между курицей, поливаем все яблочным соком. Отправляем готовиться еще на 30 минут при той же температуре.
  • Всего за 1 час в духовке у вас будет готов и гарнир, и основное блюдо.

Вот несколько проверенных советов, чтобы сделать процесс готовки еще проще:

  • При желании майонез можно заменить обычным растительным маслом, лучше оливковым.
  • Можно использовать абсолютно любую часть курицы. Даже целую тушку, разделив ее на части.
  • Чем дольше мясо проведет в маринаде, тем нежнее и ароматнее оно получится.
  • Чтобы мясо быстрее промариновалось, можно сделать в больших кусках надрезы ножом и заполнить их маринадом.
  • Вместо яблочного сока, можно добавить смесь яблочного с апельсиновым или томатным, это придаст блюду пикантности.
  • Во время последних 30 минут в духовке, нужно постоянно поливать мясо образовавшимся соком с помощью обычной ложки. Благодаря этой манипуляции оно получится максимально сочным.
  • По желанию к кабачкам можно добавить и другие сезонные овощи, такие как сладкий болгарский перец, томаты, цветная капуста. Также смело экспериментируйте со специями.
  • Подавать следует горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: