Картошка на шпажках в духовке

Запеченный в духовке с чесночком и пряными травами, безумно вкусный и легкий, в оригинальной подаче, словно Король семейного ужина, наш картофель – серпантин. Такое блюдо станет достойным украшением не только посиделок с близкими, но и праздничного ужина, большого мероприятия.

Во-первых, приготовление сплотит семью, ведь, доверить можно даже ребенку. Во-вторых, процесс интересен и не сложен, да и по времени занимает всего 5 минут на 2 средние картофелины.

И главное – Ваше гарантированное настроение с таким оригинальным ужином обеспечено!

А если к картофелю легенький салатик, квашенный огурчик или корейскую морковку – ммм…пальчики оближешь…

Ингредиенты
Порции: +5
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 102 ккал
Белки: 2.05 г
Жиры: 3.47 г
Углеводы: 15.59 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
50 мин.Печать
  • Моем картофелины, отрезаем верхушки и насаживаем аккуратно на шпажки, словно мясо на шампур. Расстояние между картошками должно оставаться до 0.5 мм, так удобнее расправлять серпантин.
  • Затем берем нож и вырезаем фигурно спиральку, словно слайсами. Режем с двух сторон до шпажки. Можно делать на весу или на разделочной доске.
  • Расправляем картофель как серпантин.
  • Готовим соус для нашого блюда. Для этого в пиалу наливам любимое растительное душистое масло или оливковое. Солим, сюда добавляем пряне травы и выдавливаем чеснок, предварительно его раздавив на доске (для аромата).
  • Берем кисточку.
  • Аккуратно и тщательно промазываем каждую картофелину и внутри.
  • Выкладываем на пергамент и кладем в духовку предварительно разогрев ее.
  • Через 10 минут масло впитается и уже не будет капать с нашого серпантина. Убираем противень и выкладываем на решетку, чтоб прожарился максимально лучше.
  • Не забываем переворачивать, чтоб пропекся со всех сторон. Вынимаем, остужаем и выкладываем на тарелку.

СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ:

  • Подавать картофель-серпантин можно с соусом, смешав сливки с горчицей или нарезать квашеный огурчик.

  • Соберитесь всей семьей за столом, включите музыку, улыбнитесь и делегируйте обязанности деткам, а сами контролируйте процесс с хорошим настроением.

Приятного аппетита!


Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: