Картошка-гармошка в духовке

Блюда из картофеля стали настолько популярными, что каждый день хозяйки придумывают различные рецепты приготовления этого овоща. Картошка-гармошка в духовке как раз относится к таким оригинальным блюдам, которые легки в приготовлении и могут удивить даже самого придирчивого гостя.

В данном рецепте нет строгих указаний по пропорциям – количество картофеля и специи берутся на глаз. Если вы захотите запечь картошку-гармошку для большой компании, просто увеличьте количество клубней картофеля и приправы для смазывания добавьте на свое усмотрение.

По особенному вкусным картофель может получиться, если его слегка притрусить натертым сыром. За 5 минут до готовности посыпьте картошку сыром и отправьте блюдо запекаться. Тогда картофель покроется хрустящей сырной корочкой и станет еще аппетитней.

Приготовленная картошка-гармошка в духовке сделает ваше повседневное меню необычным и разнообразным. Ее можно подать к столу как основное блюдо, гарнир или в качестве горячей закуски. Чесночный соус, кетчуп, аджика – все эти соусы и заправки идеально дополнят блюдо.

Ингредиенты
Порции: +7
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 142 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 8.3 г
Углеводы: 14.8 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • В глубокую миску наливаем подсолнечное масло.
  • Всыпаем в масло соль и сушеный чеснок по вкусу.
  • Добавляем также паприку, куркуму, сушеный томат и черный перец. Хорошо перемешиваем соус.
  • Вымытый картофель нарезаем ломтиками не до конца и тщательно смазываем его заправкой (особенно в надрезах). Отправляем противень с картошкой в духовую печь, разогретую до 200 градусов, на 60 минут.
  • Достаем запеченный картофель и наслаждаемся его удивительным вкусом. Картошку-гармошку можно выложить на листья салата и разнообразить ее зеленью и овощной нарезкой. Такой гарнир к мясу точно не останется не тронутым.

Чтобы приготовить запеченный духовке картофель необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Перед тем, как выкладывать на противень картофель, его нужно застелить пергаментом. Это делается для того, чтобы после запекания картошки облегчить себе мойку посуды.
  • Приправы для соуса можно выбрать любые по желанию. Не обязательно брать те, которые указаны в рецепте.
  • Если хочется придать остроты картофелю, в его надрезы можно положить небольшое количество пропущенного через пресс чеснока.
  • Для приготовления блюда необходимо выбрать продолговатый картофель больших размеров.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: