Картофельные лепешки с сыром – быстрый, вкусный и сытный перекус. Ароматные и нежные такие лепёшки станут вашими самыми любимыми.
Ингредиенты
Порции: –+
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
- Картофель 300 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр Адыгейский 100 г.
- Мука пшеничная 100 г.
- Соль 1/2 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм —
Калории: 180 ккал
Белки: 8.6 г
Жиры: 6.28 г
Углеводы: 22.05 г
Шаги
Отвариваем картофель до готовности.
Сливаем воду, делаем пюре, даем полностью остыть.
В пюре добавляем тертый сыр, соль, перец. Перемешиваем.
Добавляем яйцо и муку.
Замешиваем крутое тесто, даем постоять 10 мин.
Делим тесто на равные части, из каждой формируем лепешку толщиной 5 мм.
Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Жарятся очень быстро. Рекомендуется сначала сделать все заготовки, а потом уже обжаривать.
По желанию готовые лепешки можно смазать растительным маслом.
Лепешки готовы к дегустации. Приятного аппетита!
Угостите нашими лепешками своих родных.
Должна ли жена уметь готовить?
