Картофельные драники с сыром

Продукты, которые используются при приготовлении картофельных драников с сыром самые простые, они всегда есть под рукой.

В состав можно добавлять грибы, лук или мясной фарш.

Готовятся лепешки из картофеля очень быстро и легко. Обычно их подают со сметаной или сметанным соусом. Также подойдет майонез или кетчуп.

Драники желательно подавать горячими, так как в холодном виде они теряют свой первоначальный вкус.

Хрустящие, ароматные и очень аппетитные их можно готовить хоть каждый день. Попробовав картофельное блюдо хоть один раз, ваши домочадцы точно его полюбят и будут просить готовить почаще.

Ингредиенты
Порции: +4
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 174 ккал
Белки: 5.3 г
Жиры: 9.7 г
Углеводы: 16.1 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
20 мин.Печать
  • Сырой картофель очищаем от кожуры и промываем под проточной водой.
  • Натираем картошку на крупной терке и отправляем ее в тарелку. Таким же образом натираем и твердый сыр. Пересыпаем его к картофелю.
  • Разбиваем сюда же одно куриное яйцо.
  • Все хорошо перемешиваем и добавляем соль, черный молотый перец и муку. Картофельную массу тщательно вымешиваем ложкой.
  • Параллельно ставим на огонь сковороду и наливаем на нее растительное масло.
  • Выкладываем на раскаленную сковороду столовой ложкой лепешки. Обжариваем их на огне меньше среднего до золотистого оттенка.
  • Переворачиваем картофельные лепешки на другую сторону и обжариваем их также около 2-3 минут.
  • Вкуснейшие и очень ароматные картофельные драники с сыром готовы.

Попробуйте приготовить картофельные драники с сыром, воспользовавшись некоторыми советами опытных кулинаров:

  1. Натирать картошку нужно как можно быстрее, чтобы она не успела потемнеть. Для этого также можно добавить в рецепт репчатый лук. Он придаст драникам пышности и вкуса.
  2. Оладьи необходимо формировать тонкие, чтобы они хорошо прожарились внутри.
  3. Перед смешиванием ингредиентов нужно отжать сок с картофеля. Это позволит во время жарки драников не разбрызгиваться растительному маслу.
  4. Готовые лепешки лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы стек весь лишний жир.
  5. Наличие специального комбайна ускорит измельчение картофеля.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: