Карась в духовке — фото рецепт

Карась в духовке - фото рецепт

Из запеченного в духовом шкафу карася с лимоном получается красивое и сытное блюдо. Своей хрустящей и аппетитной корочкой, карась будет украшением повседневного и праздничного стола. Приготовить рыбу сможет, даже начинающий повар.

Ингредиенты
Порции: +1
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 72 ккал
Белки: 10.62 г
Жиры: 2.19 г
Углеводы: 2.5 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
45 мин.Печать
  • Подготавливаем продукты.
  • Чистим карася, разрезаем брюшко и извлекаем внутренности. Убираем черную пленку. Тщательно споласкиваем рыбу холодной водой. Ножом или кулинарными ножницами вырезаем жабры.
  • Чтобы измельчить крупные кости, на боках тушки делаем глубокие надрезы.
  • Приступаем к приготовлению сметанного соуса. В миске смешиваем сметану, мелко измельченный зубчик чеснока и укроп. Добавляем соль с перцем и соединяем все компоненты.
  • Очищаем луковицу от шелухи и нарезаем тонкими колечками.
  • На дно стеклянной огнеупорной формы выкладываем кольца лука. Несколько колец оставляем для дальнейшего использования.
  • Затем намазываем приготовленным маринадом тушку рыбы и кладем на лук.
  • Лимон нарезаем тонкими ломтиками и вставляем в боковые надрезы. Сверху посыпаем оставшимся луком.
  • Карась в духовке - рецепт с фото
    Форму отправляем в разогретую духовку на 35 минут до образования аппетитной корочки. Температуру духовки ставим 180 градусов. Готового карася подаем на тарелке вместе с зеленью и овощами.

Получается нежное мясо, пропитанное лимонным соком. Не понадобится много времени, чтобы приготовить такое замечательное кушанье.


Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое Меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: