Сейчас мы расскажем вам как приготовить морковь по-корейски — простую, но вкусную закуску из моркови с чесночком. Это бюджетное овощное блюдо, которое готовится легко и очень быстро.
Закуска отлично подходит как для подачи на фуршетный стол, так и на каждый день.
Чтобы закуска получилась вкусной и ароматной, выбирайте сочную и упругую морковь.
Ингредиенты
Порции: –+
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
- Морковь 250 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм —
Калории: 99 ккал
Белки: 2.71 г
Жиры: 4.04 г
Углеводы: 13.54 г
Шаги
Морковь очистить при помощи ножа для чистки овощей и натереть на терке, а затем переложить в просторную чашу, посолить и немного помять, чтобы из моркови выделился сок.
Выдавить с помощью пресса чеснок или мелко нашинковать его и выложить на морковь, поперчить, полить уксусом, но не перемешивать.
Лук освободить от шелухи и нарезать в произвольном порядке. Обжарить на растительном масле до золотистости.
Лук убрать из сковороды, а горячее масло аккуратно вылить на чеснок со специями. Хорошо перемешать все ингредиенты, закрыть чашу крышкой и убрать в холодильник на два часа.
Подают морковь по-корейски, как правило, к основному блюду.
Должна ли жена уметь готовить?
