Кабачки кружочками в духовке

Рецептов закусок из кабачков существует множество на любой вкус. Но кабачки кружочками в духовке в кукурузном кляре получаются особенно вкусными, хрустящими и без лишнего жира.

Готовить из чрезвычайно легко и просто. Не нужно час стоять у плиты, постоянно переворачивая кабачки на сковороде. Дополнив такое блюдо любимым соусом, вы получите полноценный ужин для всей семьи.

Ингредиенты
Порции: +6
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 101 ккал
Белки: 1.26 г
Жиры: 6.03 г
Углеводы: 10.19 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
30 мин.Печать
  • Готовим панировку. Для этого просеиваем в глубокую миску кукурузную муку.
  • Добавляем соль, паприку, приправы и тщательно перемешиваем.
  • Кабачки моем, удаляем хвостик и нарезаем на одинаковые кружочки, толщиной 1 см. Готовую сухую панировку пересыпаем в контейнер с крышкой, перекладываем половину кабачков, плотно закрываем крышку. Осторожно встряхиваем, чтобы ломтики кабачков со всех сторон покрылись ароматной мукой.
  • Противень застилаем пергаментной бумагой, обильно смазываем растительным маслом. Выкладываем овощи на небольшом расстоянии друг от друга.
  • Духовку разогреваем до 230 градусов и отправляем противень на самую верхнюю полку на 10 минут.
  • Через 10 минут достаем, аккуратно переворачиваем на другую сторону, подливаем еще 2 ст л масла на противень и готовим еще 8 – 10 минут, пока не появится румяная корочка.
  • Подавать лучше горячими со сметаной, кетчупом или мясом.

Данный рецепт можно брать за основу и экспериментировать со специями или же запекать таким способом другие овощи. А вот несколько советов от опытных хозяек:

  • Кабачки не должны быть переспелыми. Если внутри есть полностью сформированные, твердые семечки, не используйте их для своих блюд.
  • Кукурузную муку можно заменить на обычную пшеничную или смесь пшеничной с кукурузным крахмалом.
  • Специи вы можете добавлять на свой вкус, делая планировку более пряной, острой или нежной.
  • За 5 минут до готовности кабачков, посыпьте их поверхность тертым твердым сыром. Это сделает блюдо более аппетитным.

Всего за несколько минут на кухне вы можете приготовить вкусное, низкокалорийное, полезное и в то же время, питательное блюдо. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!


Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: