Горячие бутерброды с рыбой

Красивый, яркий, вкусный и сытный горячий бутерброд с запеченным минтаем и сыром готовится из минимального количества ингредиентов. Отлично подходит на перекус, его можно взять с собой в дорогу, положить ребенку в школу или подать на экспресс-завтрак.

Универсальность данного рецепта в его начинке, ведь, наполнителем может стать не только рыба, но и любой мясной фарш, даже овощи под ароматной сырной корочкой смотрятся эстетично.

Конечно, в одном таком горячем бутерброде содержится 205 калорий. Однако, балуя себя хотя бы раз в неделю и упорно занимаясь спортом, вы сможете себе позволить такую роскошь, подняв настроение и полакомившись ароматным, любимым с тянущимся сыром горячим бутербродом.

Ингредиенты
Порции: +7
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 205 ккал
Белки: 9.25 г
Жиры: 6.83 г
Углеводы: 25.71 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
60 мин.Печать
  • Размораживаем филе минтая (для ускорения процесса можно промыть под проточной теплой водой) и разбираем, убрав все мелкие косточки. Затем мелко режем, присаливаем, перчим (по желанию) и даем «отдохнуть» на разделочной доске 2-3 минуты.
  • А тем временем очищаем от кожуры лук, режем мелкими кубиками и окунаем в воду, дабы убрать всю горечь на 10 минут.
  • Вынимаем, высушиваем на бумажном полотенце и на предварительно разогретую сковороду, пассируем. Когда лук готов, добавляем нарезанный минтай в сковороду, сюда же сметану и тушим, постоянно помешивая.
  • Разрезаем батон на кусочки толщиной по 2.5 см
  • Рубим зелень или берем замороженную, складываем в емкость, сюда же добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Нашу готовую начинку из рыбы и лука добавляем к сметане и зелени.
  • В отдельную пиалу наливаем молоко. Каждый кусочек батона, окунаем в молоко и вырезаем мякоть, чтоб остался тонкий слой.
  • Наполняем начинкой.
  • Натираем на крупной терке любимый сыр.
  • Выкладываем на пергамент, предварительно смазав его растительным маслом и в разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут. Вынимаем, присыпаем тертым сыром и снова в духовой шкаф на 8-10 минут. Украшаем или подаем на гарнир.

Совет:

Готовьте с настроением и обязательно в духовке – вкус незабываемый, а аромат потрясающий!


Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Любимое меню
Комментариев: 1
  1. Сергей

    Вкусно, но долго. Перекус ассоциируется с чем-то быстром, а тут нужно потратить немало времени на готовку. Но что получиться вкусно — я не сомневаюсь. Я бы вместо рыбы взял кусочки бекона, на мой взгляд, для перекуса такая начинка подойдет идеально.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: