Фрикадельки с сыром

Хотите приготовить и вкусное, и диетическое блюдо? Предлагаем сделать нежные куриные фрикадельки с сыром, которым мы начиним ароматный фарш из куриного филе с добавлением разных видов перца и специй. А чтобы они получились сочными и мягкими, лучше притушить их в заправке из сметаны и томатного соуса, отправив форму в духовку.

Ингредиенты
Порции: +4
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 164 ккал
Белки: 17.83 г
Жиры: 9.87 г
Углеводы: 1.36 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Грудинку очищаем, вымываем, просушиваем салфетками и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем птицу в чашу блендера. Измельчаем до неоднородной консистенции фарша.
  • Закладываем массу из чаши в сухую миску, куда высыпаем поваренную соль, паприку, приправы и молотый перец. А также вводим сметану средней жирности.
  • Тыльной стороной ложки хорошенько вымешиваем куриный ароматный фарш. Важно, чтобы все специи со сметаной равномерно распределились между собой и филе. Оставить на холодильной полке для настаивания. В этом случае с фаршем будет проще работать.
  • Спустя полчаса нарезаем твердый российский сыр прямоугольными брусочками одинакового размера. Берем из миски достаточное количество фарша, распределяем по ладошке и на середину выкладываем сыр.
  • Руки лучше постоянно смачивать водой, чтобы курица не липла к ладоням и пальцам. Из каждой лепешки формируем шарик, который немедленно перемещаем в круглую форму. Отдельно быстро взбиваем сметану с томатным соусом. Выливаем заправку в форму с фрикадельками, которые отправляем в горячую духовку. Запекаем блюдо около 40 минут до практически полного выпаривания соуса. Подаем горячими с любым гарниром и соленьями.
  • Приятного аппетита!

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое Меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: