Десерт из творога с желатином

Десерт из творога с желатином

Бессмысленно напоминать о пользе творога для человеческого организма. Но не каждый любит этот молочный продукт. В десерте, приготовленном по нижеуказанному рецепту, вкус творога не ощущается. Зато сколько витаминов может получить ваш организм, когда вы употребите одну порцию клубнично-творожного десерта.

Что касается выбора ингредиентов, то творог для десерта подойдет любой жирности. Вместо сметаны можно взять нежирный йогурт или молоко, а сахар заменить медом. Тогда сладкое блюдо получится еще более полезным и низкокалорийным.

Десерт из творога с желатином не прибавит вам лишних сантиметров на талии. А попробовав его однажды на вкус, вы больше не захотите готовить какие-либо другие десерты кроме этого.

Для украшения блюда подойдут любые фрукты и ягоды (свежие или замороженные). А приготовленный нежный десерт можно подавать по-разному (в рецепте показано два способа).

Ингредиенты
Порции: +7
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 132 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 5.1 г
Углеводы: 13.9 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
15 мин.Печать
  • Берем желатин и высыпаем его в стакан с молоком. Перемешиваем и отставляем емкость в сторону (желатин должен набухнуть). В глубокую миску высыпаем творог со сметаной, сахар и ванилин. Взбиваем творожную массу блендером.
  • Откладываем немного клубники для украшения. Остальную ягоду делим на две части: одну – разрезаем пополам (для белого десерта), вторую – оставляем целой (для розового десерта). Выкладываем половинки клубники срезом вниз на дно бокалов.
  • Добавляем желатин в сметано-творожную массу, взбивая всё блендером. А затем разливаем приготовленную смесь по бокалам. Отправляем десерт в холодильник застывать. Оставшуюся клубнику выкладываем в творожную массу и взбиваем все блендером.
  • Десерт из творога с желатином
    Разливаем клубнично-творожную жижу по креманкам и ставим их в холодильник. По истечении двух часов украшаем десерты по своему вкусу: орехами, клубникой, тертым шоколадом, листочками мяты

Чтобы приготовить такой же вкусный и воздушный десерт, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

  1. Желатин замачиваем в молоке строго на то количество времени, которое указано на упаковке.
  2. Набухший желатин можно растопить двумя способами: на водяной бане или в микроволновой печи. Главное – не допустить, чтобы желатин кипел. Иначе он потеряет все свои желирующие свойства.
  3. Не достаем с холодильника десерт, пока он полностью не застынет.

Наслаждайтесь!


Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое Меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Любимое меню
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: