Чем полезен арбуз? Полезные свойства арбуза

О том, что арбуз — самая большая ягода, мы знаем с детства. При этом его полезные свойства до сих пор некоторым людям неизвестны.

Калорийность, белки, жиры и углеводы в арбузах

  На 100 г
Калорийность 27-32
Белки 0,7
Жиры 0,2
Углеводы 11

Калорийность арбуза, как и количество других веществ, зависит от сорта, степени зрелости ягоды, соотношения воды и сухих веществ, сорта. При расчете нутриентов принято использовать средние показатели.

Витамины и микроэлементы в арбузах

В арбузе содержатся декстрины, незаменимые и заменимые аминокислоты. Их количество разное во всех частях. Также присутствует клетчатка, которая помогает очистить организм от вредных накоплений, улучшить работу кишечника. В таблице дано содержание самых важных для человека нутриентов, берется среднее значение для стандартного столового арбуза.

Витамины Количество в 100 гр
A 17,0 мкг
K 0,11 мкг
PP 0,28 мг
E 0,12 мг
B4 4,2 мг
B5 0,22 мг
B9 8,2 мг
Макроэлементы Количество в 100 гр
Хлор 23,0 мг
Сера 6,0 мг
Кальций 15,0 мг
Калий 111,0 мг
Фосфор 7,2 мг
Натрий 15,5 мг
Магний 11,7 мг
Кремний 11,8 мг
Микроэлементы Количество в 100 гр
Железо 1,2 мг
Алюминий 29,0 мкг
Бор 17,7 мкг
Медь 41,0 мкг
Рубидий 75,5 мкг
Стронций 10,1 мкг
Цинк 0,12 мкг

Полезные свойства арбуза для человека

Арбуз обладает выраженным мочегонным действием. Он выводит лишнюю воду из организма, помогает худеть, очищает почки, препятствует образованию песка и камней.

Чем еще полезен арбуз:

  • улучшает пищеварение;
  • снижает артериальное давление;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • выводит соли, полезно употреблять при подагре;
  • улучшает зрение, содержит каротин;
  • ускоряет метаболизм и внутренние обменные процессы.

Арбуз часто употребляют для похудения. Несмотря на достаточно высокое содержание сахаров, калорий в этой ягоде мало. При правильном подходе действительно можно сбросить вес, нормализовать работу ЖКТ, почистить организм и улучшить состояние кожи.

FAQ по арбузам

Что полезнее арбуз или дыня?

Ответ зависит от цели употребления. Дыня богаче нутриентами, имеет высокую концентрацию некоторых веществ. В ней больше нерастворимых волокон, продукт сытнее, но и калорийность у него намного выше. Энергетическая ценность арбуза ниже, он лучше очищает почки, имеет более выраженный мочегонный эффект. Эти две бахчевые культуры могут долго спорить за первое место, но больше пользы человеку принесет разнообразный и сбалансированный рацион. Поэтому пусть на столе присутствует и арбуз, и дыня. Только не вместе, лучше их употреблять в разные приемы пищи.

Чем полезны арбузы для женщин?

В арбузах много полезных для женщин веществ, но чаще всего они активно употребляют ягоду с целью похудения, очищения организма, выведения лишней жидкости. Также все чаще применяется арбуз в косметических целях. Из него готовят маски для лица, рук, встречаются рецепты косметического льда из арбузного сока.

Если рассматривать народную медицину, то ягоды издавна применяли для очищения почек, лечения воспалительных процессов в мочеполовой системе. Считается, что арбуз уменьшает болезненность менструаций и в целом положительно влияет на женские репродуктивные функции.

Польза арбуза для беременных

Арбузы, несмотря на яркий цвет мякоти, очень редко вызывают аллергическую реакцию у матери, не провоцируют ее появление у пода. Ягода прекрасно подавляет тягу к вредным сладостям, которые противопоказаны при беременности. Продукт поможет сдерживать быстрый набор веса. Также он полезен при отеках, улучшает работу почек, способствует выведению лишней жидкости.

Важно! При наличии камней или песка в почках, употребление арбуза во время беременности нужно согласовывать с врачом. Также не стоит забывать о возможном вреде ранних ягод. В середине лета и в начале августа возрастает риск отравиться.

Польза арбуза для мужчин

Польза ягоды для мужчин абсолютно такая же, как и для людей другого пола. Какого-то другого действия продукт на организм не оказывает.

В чем польза арбузных семечек

Состав арбузных семечек гораздо богаче, чем мякоти ли корок. В них есть вещества, которые участвуют в кроветворении, улучшают работу мозга, способствуют росту мышечной ткани, нормализуют уровень сахара. Но в натуральном виде они в пищу употребляются редко. Чаще семена высушивают, измельчают и продают в качестве полезной добавки. Их активно используют косметические и фармацевтические компании для производства средств по уходу за кожей, БАДов, витаминных добавок.

Полезны ли арбузные корки?

Корки богаты клетчаткой, в них много ценных нутриентов, которые налаживают работу кишечника, снабжают организм необходимыми веществами. Отвар корок применяют для лечения кашля и бронхитов. В свежем виде употреблять эти части ягоды сложно. Поэтому из кожуры готовят растительный мед, варенье, компоты, цукаты. Некоторые блюда можно смело называть деликатесами.

Арбуз — известная с пеленок и очень популярная ягода. Она таит в себе массу полезных свойств и обязательна к употреблению. Ешьте на здоровье!


Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Любимое меню
Комментариев: 1
  1. Наталья

    Всегда любила арбуз!!!!но мало знала о его свойствах,он даже при похудении полезен.И артериальное давление понижает, очищает организм, даже зрение улучшает :smile: Теперь можно будет кушать сколько хочется))и при этом не беспокойтся о своем здоровье!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: