Чебуреки из лаваша

Чебурек — это очень вкусное блюдо. Из себя представляет плоский пирог и имеет вид полукруга. Для начинки берут измельченную жирную баранину. К фаршу добавляют различные специи и лук, а как основу берут пресное тесто. Обжаривают чебуреки во фритюре и подают горячими. Согласитесь, что отказаться от аппетитного и вкусного чебурека довольно сложно.

Сегодня всем, кто любит мясные пирожки, я хотела бы предложить одну из достойных альтернатив классическому чебуреку – это чебуреки из лаваша.

Основой для таких чебуреков является тонкий армянский лаваш.

Здесь нет никакой возни с приготовлением теста и нужно не более часа, чтобы вкусные чебуреки появились у вас на столе.

Ингредиенты
Порции: +4
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 280 ккал
Белки: 12.47 г
Жиры: 20.09 г
Углеводы: 10.92 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
40 мин.Печать
  • Подготавливаем продукты.
  • Для приготовления чебуреков используем фарш из баранины. Головку лука измельчаем на мелкой терке. Добавляем измельченный лук в приготавливаемый мясной фарш. Поперчим и посолим по своему вкусу. Перемешиваем до получения однородного домашнего фарша. Получаемый фарш просто идеален для выпекания чебуреков из армянского лаваша.
  • При помощи ножниц разрежем лаваш на правильные прямоугольники.
  • В чашке взбиваем куриное яйцо.
  • В углу прямоугольника лаваша отступаем 1 — 1.5 сантиметра и тонким слоем кладем фарш. Фарш необходимо хорошо приплюснуть на лаваше.
  • Возьмите взбитое в чашке куриное яйцо и смажьте тоненьким слоем прямоугольники лаваша.
  • Сверните лаваш по диагонали и хорошенько прижмите края. Края лаваша склеятся за счёт взбитого яйца.
  • Обжариваем чебуреки из армянского лаваша с двух сторон.
  • Обжариваем до тех пор, пока чебуреки не зарумянятся.
  • Вот и готовы наши чебуреки из армянского лаваша. Подавать их следует в теплом или горячем виде. Можно украсить блюдо листьями салата.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Любимое меню
Комментариев: 1
  1. Яна

    Я слышала о таком варианте приготовления чебуреков. Но не думала, что все аж так просто. Наверно, очень вкусно!! Будем пробовать)) ;-)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: