Блины на молоке с творогом

Блин – это символ Солнца у древних славян. А еще это вкусный и полезный десерт, особенно для детей. Обычно в них заворачивают разную начинку – как сладкую, так и соленую. Подают готовые блинчики со сметаной, джемом, нутеллой, медом. Также можно полить их растопленным шоколадом и тем самым порадовать маленьких сладкоежек.

Тесто на блинчики делайте тоненьким, чтобы почувствовать вкус начинки в полной мере.

Доведите обычные блинчики со сладким творогом до совершенно нежного вкуса. Для этого сложите все блинчики в кастрюльку, на каждый слой налейте сметаны и немного сливочного масла. Поставьте блюдо в духовку и томите на протяжении 30 минут.

Ингредиенты
Порции: +20
Отмeтьтe нужныe пpoдукты и oтпpaвьтe тoму, ктo пoйдeт зa пoкупкaми
На 100 грамм —
Калории: 192 ккал
Белки: 9.42 г
Жиры: 6.66 г
Углеводы: 23.26 г
Отправьте выбранное в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Шаги
45 мин.Печать
  • В глубокую тарелку высыпаем сахар и вбиваем яйца. Венчиком хорошо взбить продукты.
  • В полученную яично-сахарную массу вливать порционно молоко, каждый раз тщательно размешивая.
  • В тарелку высыпаем муку, аккуратно перемешиваем венчиком, чтобы все комочки растворились.
  • Вливаем 1 столовую ложку растительного масла, слегка размешиваем, чтобы разбить маслянистое пятно на поверхности. Из готового теста жарим тонкие блины. Тем временем творог размешиваем с сахаром и запаренным изюмом.
  • На готовый блин выкладываем творожную начинку с одной стороны.
  • Блинчик формируем в виде конвертика. Для этого свернуть три края блина внутрь и постепенно заворачивать.
  • Готовые блинчики красиво выложить на тарелочку и подать к столу.

СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ:

  • Если хотите сделать блинчики еще вкуснее, добавьте в начинку 2 желтка.
  • После формирования блинчиков, перед подачей на стол, обжарьте их на сковороде по 1 минуте с обеих сторон.
  • Чтобы блины идеально прожарились, используйте для жарки блинную сковородку.
  • Блинчики можно заготовить впрок, заморозив порцию в морозилке.

Перейти в кулинарную книгу
Должна ли жена уметь готовить?
  • Добавить свой ответ
Любимое меню/ автор статьи

Всем привет! Это я - ваше любимое меню ? Обожаю готовить, а еще больше - хорошо покушать! Присоединяйтесь, будет вкусно?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Любимое меню
Комментариев: 1
  1. Алексей

    Очень люблю блины, не только с творогом, но и с другими наполнителями. Больше всего нравятся с колбасой, то есть с разными сортами колбасы. Дома такие не получается готовить, а ближайшее место, где их можно поесть это автовокзал. Хорошо, что живу не далеко от него.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: